The molecular nutrition of fats

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書誌事項

タイトル
"The molecular nutrition of fats"
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edited by Vinood B. Patel,
出版者
  • Academic Press, an imprint of Elsevier
出版年月
  • c2019
書籍サイズ
28 cm

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注記

Includes bibliographical references and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797170407936
  • NII書誌ID
    BB28375237
  • ISBN
    9780128112977
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
    • KAKEN
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