新しい食 : 未来をつくる、フード・スタディーズ : 特集
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "新しい食 : 未来をつくる、フード・スタディーズ : 特集"
- 出版者
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- 美術出版社
- 出版年月
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- 2017.10
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- アタラシイ ショク : ミライ オ ツクル、フード・スタディーズ : トクシュウ
- 特集新しい食 : 未来をつくるフードスタディーズ
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注記
タイトルは表紙による
付: ART NAVI (32p : 21cm)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797182560640
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- NII書誌ID
- BB24571594
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books