魯山人の美食 : 食の天才の献立
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書誌事項
- タイトル
- "魯山人の美食 : 食の天才の献立"
- 責任表示
- 山田和著
- 出版者
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- 平凡社
- 出版年月
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- 2008.7
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ロサンジン ノ ビショク : ショク ノ テンサイ ノ コンダテ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797188116224
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- NII書誌ID
- BA86480005
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- ISBN
- 9784582854275
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 北大路, 魯山人
- BSH: 料理
- NDLSH: 北大路, 魯山人(1883-1959)
- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books