日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

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Bibliographic Information

Title
"日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場"
Statement of Responsibility
篠田次郎著
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1981.12
Book size
18cm
Other Title
  • ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ

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Notes

参考文献:p177〜178

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797189123968
  • NII Book ID
    BN0076876X
  • ISBN
    4121006364
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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