フランス料理を築いた人びと
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "フランス料理を築いた人びと"
- Statement of Responsibility
- 辻静雄著
- Publisher
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- 中央公論新社
- Publication Year
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- 2004.4
- Book size
- 16cm
- Other Title
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- フランス リョウリ オ キズイタ ヒトビト
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797234924800
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- NII Book ID
- BA6696347X
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- ISBN
- 4122043573
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理(西洋) -- フランス
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- Data Source
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- CiNii Books