高速剪断作用による食物アレルゲンの破壊に関する研究

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Bibliographic Information

Title
"高速剪断作用による食物アレルゲンの破壊に関する研究"
Statement of Responsibility
研究代表者 早川功
Publisher
  • [九州大学]
Publication Year
  • 1996.3
Book size
30cm
Other Title
  • コウソク テイダン サヨウ ニヨル ショクモツ アレルゲン ノ ハカイ ニ カンスル ケンキュウ
  • 平成7年度科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書 06660316

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797238856448
  • NII Book ID
    BA68087059
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [福岡]
  • Data Source
    • CiNii Books
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