給食経営管理論
CiNii
所蔵館 42館
書誌事項
- タイトル
- "給食経営管理論"
- 責任表示
- 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
- 出版者
-
- 建帛社
- 第4版
- 出版年月
-
- 2012.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
-
- キュウショク ケイエイ カンリロン
この図書・雑誌をさがす
注記
管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応
文献あり
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000797243361792
-
- NII書誌ID
- BB10542088
-
- ISBN
- 9784767904641
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 給食
-
- データソース種別
-
- CiNii Books