フランス料理技法・ソース&スープ
書誌事項
- タイトル
- "フランス料理技法・ソース&スープ"
- 出版者
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- 主婦之友社
- 出版年月
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- 1991.11
- 書籍サイズ
- 31cm
- タイトル別名
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- フランス リョウリ ギホウ ソース & スープ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797250515200
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- NII書誌ID
- BA36057885
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books