フランス料理技法・ソース&スープ

書誌事項

タイトル
"フランス料理技法・ソース&スープ"
出版者
  • 主婦之友社
出版年月
  • 1991.11
書籍サイズ
31cm
タイトル別名
  • フランス リョウリ ギホウ ソース & スープ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797250515200
  • NII書誌ID
    BA36057885
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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