日本料理技術選集

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Bibliographic Information

Title
"日本料理技術選集"
Publisher
  • 柴田書店
Book size
26cm
Other Title
  • ニホンリョウリ ギジュツ センシュウ

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Notes

子書誌あり

[別巻1]: 献立控. [別巻2]: 総目次

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797257785984
  • NII Book ID
    BN13511518
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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