料理のだし : おいしい“だし"のとり方のいろいろ

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Bibliographic Information

Title
"料理のだし : おいしい“だし"のとり方のいろいろ"
Statement of Responsibility
塚崎恵美子, 中屋紀子著
Publisher
  • 民衆社
Publication Year
  • 1986.6
Book size
21cm
Other Title
  • リョウリ ノ ダシ : オイシイ ダシ ノ トリカタ ノ イロイロ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797277343232
  • NII Book ID
    BN01919135
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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