Dietary sugars : chemistry, analysis, function and effects

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書誌事項

タイトル
"Dietary sugars : chemistry, analysis, function and effects"
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edited by Victor R Preedy
出版者
  • RSC Pub.
出版年月
  • c2012
書籍サイズ
24 cm

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注記

"Published by the Royal Society of Chemistry"--T.p. verso

Includes bibliographical references and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797282082944
  • NII書誌ID
    BB2558163X
  • ISBN
    9781849733700
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Cambridge
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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