日本料理の魚一尾使いこなし料理 : 人気の魚・高級魚を上手に使いきる

CiNii Available at 4 libraries

Bibliographic Information

Title
"日本料理の魚一尾使いこなし料理 : 人気の魚・高級魚を上手に使いきる"
Statement of Responsibility
遠藤十士夫著
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2005.8
Book size
29cm
Other Title
  • ニホン リョウリ ノ ウオ イチビ ツカイコナシ リョウリ : ニンキ ノ ウオ コウキュウギョ オ ジョウズ ニ ツカイキル

Search this Book/Journal

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797300664960
  • NII Book ID
    BA73272082
  • ISBN
    4751105167
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top