江戸流行料理通

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Bibliographic Information

Title
"江戸流行料理通"
Statement of Responsibility
栗山善四郎原著 ; 平野雅章訳
Publisher
  • 教育社
Publication Year
  • 1989.2
Book size
18cm
Series Name / No
  • 上
  • 下
Other Title
  • エド リュウコウ リョウリツウ

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発売 : 教育社出版サービス

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797316016384
  • NII Book ID
    BN03037159
  • ISBN
    4315508470
    4315508489
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 〔東村山〕
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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