適温の工夫・適温の献立

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書誌事項

タイトル
"適温の工夫・適温の献立"
出版者
  • 医歯薬出版
出版年月
  • 1995.9
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • テキオン ノ クフウ テキオン ノ コンダテ

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注記

"第87巻第4号・通巻590号"

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797327455616
  • NII書誌ID
    BA43792028
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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