食品被害を防ぐ事典 : 20世紀食品被害事件を総括する
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書誌事項
- タイトル
- "食品被害を防ぐ事典 : 20世紀食品被害事件を総括する"
- 責任表示
- 藤原邦達著
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2001.12
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショクヒン ヒガイ オ フセグ ジテン : 20セイキ ショクヒン ヒガイ ジケン オ ソウカツ スル
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注記
文献一覧: p320-321
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797364904960
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- NII書誌ID
- BA5517570X
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- ISBN
- 4540011758
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品衛生
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- データソース種別
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- CiNii Books