中世の食生活 : 断食と宴

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Bibliographic Information

Title
"中世の食生活 : 断食と宴"
Statement of Responsibility
ブリジット・アン・ヘニッシュ [著] ; 藤原保明訳
Publisher
  • 法政大学出版局
Publication Year
  • 2015.2
Book size
20cm
Series Name / No
  • : 新装版
Other Title
  • チュウセイ ノ ショクセイカツ : ダンジキ ト ウタゲ
  • Fast and feast : food in medieval society

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Notes

原著 (University Park and London : The Pennsylvania State University Press, 1976) の全訳

参考文献: 巻末p80

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