詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000797379546752

• NII書誌ID

  BN07012615

• ISBN

  4051058360

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 519
  • NDC8: 498.54

• 件名

  • NDLSH: 食品衛生
  • NDLSH: 食品化学

• データソース種別

  • CiNii Books