California studies in food and culture

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書誌事項

タイトル
"California studies in food and culture"
出版者
  • University of California Press
書籍サイズ
16-25 cm

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注記

Editor: Darra Goldstein

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797430168448
  • NII書誌ID
    BA50002941
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Berkeley
  • データソース種別
    • CiNii Books
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