Pudding : a global history
CiNii
所蔵館 6館
書誌事項
- タイトル
- "Pudding : a global history"
- 責任表示
- Jeri Quinzio
- 出版者
-
- Reaktion Books
- 出版年月
-
- 2012
- 書籍サイズ
- 21 cm
- シリーズ名/番号
-
- : [hbk.]
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references (p. 136-141) and index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000797434755584
-
- NII書誌ID
- BB18222546
-
- ISBN
- 9781780230429
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- uk
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- London
-
- 分類
-
- DC23: 641.8644
-
- 件名
-
- LCSH: Puddings -- History
- LCSH: Cooking (Puddings) -- History
- LCSH: Puddings -- History -- Sources
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
