Sterilization of food in retort pouches
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書誌事項
- タイトル
- "Sterilization of food in retort pouches"
- 責任表示
- A.G. Abdul Ghani Al-Baali, Mohammed M. Farid
- 出版者
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- Springer
- 出版年月
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- c2010
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk.
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797445571584
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- NII書誌ID
- BB06402926
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- ISBN
- 9781441940551
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York, N.Y.
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- 件名
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- LCSH: Retort pouches
- LCSH: Sterilization
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- データソース種別
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- CiNii Books