食品の技術開発と安全性確保

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Bibliographic Information

Title
"食品の技術開発と安全性確保"
Statement of Responsibility
放送大学学園制作著作
Publisher
  • 放送大学教育振興会
  • 丸善出版株式会社映像メディア部 (発売)
Publication Year
  • [2012]
Book size
12cm
Format
videorecording(videodisc)
Other Title
  • ショクヒン ノ ギジュツ カイハツ ト アンゼンセイ カクホ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797456898688
  • NII Book ID
    BB11794723
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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