タルト&ペストリー
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "タルト&ペストリー"
- Statement of Responsibility
- ル・コルドン・ブルー料理学校著 ; 千葉茂夫訳
- Publisher
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- チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
- Publication Year
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- 2000.6
- Book size
- 25cm
- Other Title
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- タルト & ペストリー
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797460201344
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- NII Book ID
- BA47435893
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- ISBN
- 4887782071
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 菓子
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- Data Source
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- CiNii Books