砂糖はなぜ甘い? : カギとカギ穴の化学への誘い

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Bibliographic Information

Title
"砂糖はなぜ甘い? : カギとカギ穴の化学への誘い"
Statement of Responsibility
西尾元宏著
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 1988.2
Book size
18cm
Other Title
  • サトウ ワ ナゼ アマイ : カギ ト カギアナ ノ カガク エノ サソイ

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Notes

関連・参考図書: p207-211

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797461346816
  • NII Book ID
    BN0237098X
  • ISBN
    4061327186
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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