書誌事項
- タイトル
- "Food safety"
- 責任表示
- Laura K. Egendorf, book editor
- 出版者
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- Greenhaven Press
- 出版年月
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- c2000
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : lib. bdg. : alk. paper
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注記
Includes bibliographical references (p. 117-119) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797475426432
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- NII書誌ID
- BA54030654
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- ISBN
- 073770151X
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- LCCN
- 99036429
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/99036429
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- San Diego, Calif.
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- 件名
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- LCSH: Food adulteration and inspection
- LCSH: Food contamination
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- データソース種別
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- CiNii Books