手前味噌の味噌づくり : 江戸前味噌屋が初公開!

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Bibliographic Information

Title
"手前味噌の味噌づくり : 江戸前味噌屋が初公開!"
Statement of Responsibility
飯田一太郎,飯田重次郎著
Publisher
  • 雄鶏社
Publication Year
  • 1991.3
Book size
21cm
Other Title
  • テマエミソ ノ ミソズクリ : エドマエ ミソヤ ガ ハツコウカイ

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付:参考文献

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797507391360
  • NII Book ID
    BN06522707
  • ISBN
    4277812112
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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