水産脂質 : その特性と生理活性
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "水産脂質 : その特性と生理活性"
- Statement of Responsibility
- 藤本健四郎編
- Publisher
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- 恒星社厚生閣
- オンデマンド版
- Publication Year
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- 1993.10
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- スイサン シシツ : ソノ トクセイ ト セイリ カッセイ
- Properties and physiological activities of fish oil
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Notes
監修: 日本水産学会
文献:各章末
印刷・製本: デジタルパブリッシングサービス
記述は2007.10刊による
原本の親書誌: 水産学シリーズ<BN00377478> 96
