Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung

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Bibliographic Information

Title
"Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung"
Statement of Responsibility
bearbeitet von M. Bier ... [et al.] ; hrsg. von Rudolf Plank
Publisher
  • Springer
Publication Year
  • 1952
Book size
25 cm

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797520499840
  • NII Book ID
    BA12902711
  • Text Lang
    de
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    de
  • Place of Publication
    • Berlin
  • Data Source
    • CiNii Books
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