抗肥満食品の開発と応用

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Bibliographic Information

Title
"抗肥満食品の開発と応用"
Other Title
  • コウヒマン ショクヒン ノ カイハツ ト オウヨウ
  • 抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用
  • Developments and applications of anti‐obesity functional food
Statement of Responsibility
大澤俊彦監修
Publisher
  • シーエムシー出版
  • 普及版
Publication Year
  • 2012.5
Book size
21cm

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Notes

初版のタイトル: 抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用 (2007年刊)

初版のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による

文献: 各章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797522976000
  • NII Book ID
    BB09110891
  • ISBN
    9784781305035
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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