Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects

Name: Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects
Author: Onakpoya, Igho, Garcia, Pilar Teresa, Casal, Jorge J., Beltrán, A., Ramos, M., Valdés, A., Garrigós, M. C., 渡邉, 義之, 峰本, 康正, 安達, 修二, Petrov, Klim A., Perk, Aleksandr A., Chepalov, Valentin A., Hassine, Kaouther Ben, Taamalli, Amani, Malouche, Dhafer, Kammoun, Naziha, Lazzez, Aida, Benincasa, Cinzia, Sindona, Giovanni, Perri, Enzo, Hammami, Mohamed, Bouaziz, Mohamed, Ernst, E. (Edzard)

Onakpoya, Igho, Garcia, Pilar Teresa, Casal, Jorge J., Beltrán, A., Ramos, M., Valdés, A., Garrigós, M. C., 渡邉, 義之, 峰本, 康正, 安達, 修二, Petrov, Klim A., Perk, Aleksandr A., Chepalov, Valentin A., Hassine, Kaouther Ben, Taamalli, Amani, Malouche, Dhafer, Kammoun, Naziha, Lazzez, Aida, Benincasa, Cinzia, Sindona, Giovanni, Perri, Enzo, Hammami, Mohamed, Bouaziz, Mohamed, Ernst, E. (Edzard)

Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects

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Onakpoya, Igho
Garcia, Pilar Teresa
Casal, Jorge J.
Beltrán, A.
Ramos, M.
Valdés, A.
Garrigós, M. C.
渡邉, 義之
峰本, 康正
安達, 修二
Petrov, Klim A.
Perk, Aleksandr A.
Chepalov, Valentin A.
Hassine, Kaouther Ben
Taamalli, Amani
Malouche, Dhafer
Kammoun, Naziha
Lazzez, Aida
Benincasa, Cinzia
Sindona, Giovanni
Perri, Enzo
Hammami, Mohamed
Bouaziz, Mohamed
Ernst, E. (Edzard)

書誌事項

タイトル: "Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects"

責任表示: Igho Onakpoya, editor

出版者

Nova Science

出版年月

c2012

書籍サイズ: 27 cm

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References: at the end of each chapter

Index: p. [191]-192

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