食品學

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Bibliographic Information

Title
"食品學"
Statement of Responsibility
稲垣長典著
Publisher
  • 第一出版
  • 全訂版6版
Publication Year
  • 1957.1
Book size
19cm
Other Title
  • ショクヒンガク
  • 食品学

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797555429120
  • NII Book ID
    BA67010671
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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