ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

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Bibliographic Information

Title
"ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典"
Statement of Responsibility
ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳
Publisher
  • 日経ナショナルジオグラフィック社
  • 日経BPマーケティング (発売)
Publication Year
  • 2015.8
Book size
26cm
Other Title
  • ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
  • The world atlas of coffee : from beans to brewing-coffees explored, explained and enjoyed
  • スペシャルティコーヒー大事典

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Notes

日本語版監修: 丸山健太郎

用語集: p248-249

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797557313536
  • NII Book ID
    BB19610493
  • ISBN
    9784863133099
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • [東京]
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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