味覺と味

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Bibliographic Information

Title
"味覺と味"
Statement of Responsibility
ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯
Publisher
  • 白水社
Publication Year
  • 1953.8
Book size
18cm
Other Title
  • ミカク ト アジ
  • Le goût et les saveurs
  • 味覚と味

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797566072192
  • NII Book ID
    BN02598638
  • ISBN
    4560051038
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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