新和食の基本
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "新和食の基本"
- 出版者
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- 世界文化社
- 出版年月
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- 2000.11
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- シン ワショク ノ キホン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797603664896
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- NII書誌ID
- BA73563110
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- ISBN
- 441800145X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 596.21
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- 件名
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- BSH: 料理(日本)
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- データソース種別
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- CiNii Books