Natural food flavors and colorants

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書誌事項

タイトル
"Natural food flavors and colorants"
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Mathew Attokaran
出版者
  • Wiley-Blackwell
  • IFT Press
出版年月
  • 2011
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : hardback

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797610703488
  • NII書誌ID
    BB06209074
  • ISBN
    9780813821108
  • LCCN
    2010041001
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/2010041001
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Ames, Iowa
    • [Chicago, Ill.]
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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