給食管理
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "給食管理"
- 責任表示
- 深蔵紀子〔ほか〕共著
- 出版者
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- 化学同人
- 第1版第5刷
- 出版年月
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- 1992.4
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- キュウショク カンリ
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注記
参考書:p223-224
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797656994048
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- NII書誌ID
- BA35349116
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- ISBN
- 4759805540
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- NDLSH: 集団給食
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- データソース種別
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- CiNii Books
