Food science and technology

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タイトル
"Food science and technology"
出版者
  • VCH Publishers

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797683896448
  • NII書誌ID
    BA19860507
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • New York, NY
  • データソース種別
    • CiNii Books
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