まちがい食品学
書誌事項
- タイトル
- "まちがい食品学"
- 責任表示
- 河野友美著
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1987.5
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- マチガイ ショクヒンガク
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797688622208
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- NII書誌ID
- BN06272676
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- ISBN
- 4122014247
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食品
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- データソース種別
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- CiNii Books