書誌事項
- タイトル
- "Foodborne infections and intoxications"
- 責任表示
- edited by J. Glenn Morris, Jr., Morris E. Potter
- 出版者
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- Elsevier/Academic Press
- 4th ed
- 出版年月
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- 2013
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797690258048
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- NII書誌ID
- BB13978545
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- ISBN
- 9780124160415
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- LCCN
- 2012554371
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2012554371
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Amsterdam
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- 件名
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- LCSH: Foodborne diseases
- LCSH: Food poisoning
- LCSH: Food -- Microbiology
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- データソース種別
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- CiNii Books