江戸の食生活
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "江戸の食生活"
- Statement of Responsibility
- 原田信男著
- Publisher
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- 岩波書店
- Publication Year
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- 2009.2
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- エド ノ ショクセイカツ
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Notes
参考文献: 巻末p11-19
参考史料: 巻末p20-36
2003年刊行の同題書の文庫化(付論「島の食生活 -- 伊豆諸島の場合」を増補)
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797711505408
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- NII Book ID
- BA89108146
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- ISBN
- 9784006002121
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
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- Data Source
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- CiNii Books
