調理学

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000797733341696

• NII書誌ID

  BN03219542

• ISBN

  4759805338

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 京都

• 分類

  • NDC6: 596.4
  • NDLC: EF27

• 件名

  • NDLSH: 料理

• データソース種別

  • CiNii Books