Practical dehydration

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書誌事項

タイトル
"Practical dehydration"
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Maurice Greensmith
出版者
  • Woodhead
  • 2nd ed
出版年月
  • 1998
書籍サイズ
23cm

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注記

Previous ed.: London: Food Trade, 1971

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797736534912
  • NII書誌ID
    BA41067629
  • ISBN
    1855733943
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Cambridge
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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