食品衛生学

CiNii Available at 79 libraries

Bibliographic Information

Title
"食品衛生学"
Statement of Responsibility
伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著
Publisher
  • 建帛社
  • 新版第2版
Publication Year
  • 2017.2
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン エイセイガク : カンリ エイヨウシ コッカ シケン カイテイ ガイドライン タイオウ

Search this Book/Journal

Notes

その他の共著者: 後藤政幸, 佐藤吉朗, 逵牧子, 西島基弘, 福島正子, 松浦寿喜, 宮沢文雄, 吉田徹

参考文献: 各章末

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797774232960
  • NII Book ID
    BB23338528
  • ISBN
    9784767905938
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top