Cooked : a natural history of transformation

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書誌事項

タイトル
"Cooked : a natural history of transformation"
責任表示
Michael Pollan
出版者
  • Penguin
出版年月
  • 2014, c2013
書籍サイズ
20 cm
シリーズ名/番号
  • : [pbk.]

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注記

Includes bibliographical references (p. [447]-458) and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797794240640
  • NII書誌ID
    BB15518273
  • ISBN
    9780141975627
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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