J麺 : 日本のあらたな米粉料理

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Bibliographic Information

Title
"J麺 : 日本のあらたな米粉料理"
Statement of Responsibility
奥田政行著
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2011.10
Book size
21×21cm
Other Title
  • Jメン : ニホン ノ アラタナ コメコ リョウリ
  • 日本のあらたな米粉料理J麺

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797820234752
  • NII Book ID
    BB07634891
  • ISBN
    9784751109397
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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