Chinese food
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Chinese food"
- 責任表示
- Liu Junru ; [translated from the original Chinese by William W. Wang]
- 出版者
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- Cambridge University Press
- Updated ed
- 出版年月
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- 2011
- 書籍サイズ
- 23 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Chronology: p. [148]
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797832414336
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- NII書誌ID
- BB07128965
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- ISBN
- 9780521186742
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge ; Tokyo
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- 分類
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- DC22: 641.300951
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- 件名
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- LCSH: Food -- China
- LCSH: Food habits -- China
- LCSH: Cooking, Chinese
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- データソース種別
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- CiNii Books
