ヒスタミンの食中毒を防ごう
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "ヒスタミンの食中毒を防ごう"
- Publisher
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- 日本食品衛生協会
- Publication Year
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- 2016.11
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- ヒスタミン ノ ショクチュウドク オ フセゴウ
- ヒスタミンの食中毒を防ごう : HACCPの活用で安全に
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Notes
タイトルは奥付による
執筆: 荒木惠美子
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797833347200
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- NII Book ID
- BB25206062
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- ISBN
- 9784889250855
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books
