食品工業と微生物

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書誌事項

タイトル
"食品工業と微生物"
出版者
  • 食品産業センター
出版年月
  • 1993.3
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン コウギョウ ト ビセイブツ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797843413120
  • NII書誌ID
    BN10441664
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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