Oils and fats handbook
書誌事項
- タイトル
- "Oils and fats handbook"
- 出版者
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- Leatherhead Food International
- Wiley-Blackwell
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797874128512
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- NII書誌ID
- BB05077331
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Leatherhead, Surrey, UK
- Chichester, West Sussex, U.K. ; Ames, Iowa
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- データソース種別
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- CiNii Books