Oils and fats handbook

書誌事項

タイトル
"Oils and fats handbook"
出版者
  • Leatherhead Food International
  • Wiley-Blackwell

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797874128512
  • NII書誌ID
    BB05077331
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Leatherhead, Surrey, UK
    • Chichester, West Sussex, U.K. ; Ames, Iowa
  • データソース種別
    • CiNii Books
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