書誌事項
- タイトル
- "The Role of fats in human nutrition"
- 責任表示
- edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt and B.W. Nicols
- 出版者
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- Ellis Horwood
- 出版年月
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- c1985
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Published for the Society of Chemical Industry
Includes bibliographies and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797894747136
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- NII書誌ID
- BA00432406
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- ISBN
- 0895733986
- 3527262199
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- LCCN
- 85005491
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/85005491
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Chichester, England
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- 件名
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- LCSH: Fat -- Metabolism
- LCSH: Lipids in nutrition
- LCSH: Fat -- Physiological effect
- LCSH: Nutritionally induced diseases
- MESH: Dietary Fats -- adverse effects
- MESH: Dietary Fats -- metabolism
- MESH: Nutrition
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- データソース種別
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- CiNii Books
